Tunnbrödsstubbe med Kreolsk Räkrröra
Buffalo wings med Grönmögelostdipp
Firecracker lax – Cajuninspirerad lax
Grillad majskolv med Parmesansmör
BBQ-marinerade baby ribs
Coles Slaw med Chili & Ananas
Krämig Caesarsallad med krispigt Bacon
Klar Potatissallad med Soltorkade tomater, Basilika , Olivolja, Parmesanost
Brownie med Southern Comfort-grädde

Pris per person ex moms
10-25 pers 235 kr
26-60 pers 221 kr
61 pers och uppåt 205 kr

Grekisk Oliver i Marninad
Horiatiki-Grekisk Sallad
Dolmadakia-Vinbladsdolmar fyllda med ris och kryddor och tomatsås.
Patlican Salatasi-Rostad auberginröra med vitlök och kall pressad olivolja.
Tzatziki (Yoghurt med gurka, vitlök och olivolja.)
Souvlaki (Marinerat välj-fläskkött eller kyckling på spett)
Grekisk stekt Potatis med Oregano ,Citron & Vitlök
Moussaka (Aubergin, potatis, nötfärs och ostbechamel)
Skordopsomo (Grillat hembakat vitlöksbröd.)
Pris per person ex moms
10-25 pers 219 kr
26-60 pers 213 kr
61 pers och uppåt 203 kr

Tunnbrödsstubbe fylld med Lax, Dill & Färskost
Citron och oregano marinerade kycklingspett
Trepeppar Grillad Rostbiff med Remouladsås
Paj med rostade grönsaker och gorgonzola
Grönsallad
Pastasallad med hemlagad pesto, soltorkade tomater och oliver samt babyspenat
Bröd & Smör

Pris per person ex moms
10-25 pers 162 kr
26-60 pers 157 kr
61 pers och uppåt 149 kr

Marinerad rödbeta med citron & olivolja
Mini ”veganskagen” med tofu på toast toppad med tångkaviar
Pulled oumph, picklad rödlök, chipotlemayo och pitabröd
Crostini, karamelliserad lök, vegansk ost och bakad cocktailtomat
Vegobollar med hasselbackspotatis och örtig vegansk gräddsås
Sallad på gröna äpplen, dragon, apelsin, fänkål, mynta & ruccola
Surdegsbröd med Avokadoröra
Vegansk chokladkaka med bär och vegangrädde

Pris per person ex moms
10-25 pers 179 kr
26-60 pers 170 kr
61 pers och uppåt 162 kr

Burrata med Färgstark Italiensk Tomat sallad
Falafel med Sirachadipp och Picklad lök
Hummus
Parmesangratinera Fänkål med Pesto
Halloumispett med Houngsrostade & Vitlöksrostade Sötpotatis
Pastasallad med oliver, ruccola och soltorkad tomat
Broccoli- och spenatpaj
Brie med torkad frukt och frön
Örtcrème
Surdegs Bröd

Pris per person ex moms
10-25 pers 205 kr
26-60 pers 193 kr
61 pers och uppåt 179 kr

Tomat och Vitlöksmarinerade Skaldjur
Olivblandning
Grillad Halloumi
Tzatziki
Lammfärsspett med Fetaost
Bondsallad
Paj med spenat & fetaost
Ugnsrostade Plommontomater med Örter
Stekt Potatis med Oregano , Havssalt , Vitlök , Citron
Citron & Olivbakad Lax med Vitlökssås
Bondbröd

Pris per person ex moms
10-25 pers 199 kr
26-60 pers 192 kr
61 pers och uppåt 185 kr

Inkokt Laxfilé med Kall Pepparrotssås
Skaldjurssallad med Chili, Lime, Gurka & Koriander
Honungsmarinerade Späda Primörer
Trädgårdssallad
Helstekt Fläskfilé med med Tryffelmajonnäs och Färska Örter

Välj ett av dessa tillbehör:
1. Rostad Potatissallad med Primörer smaksatt med Örter, Citron & hyvlad Parmesan
2. Pastasallad med Soltorkade Tomater & Oliver i Basilikadressing
3. Solgul Couscous med Fårost, Rödlök & Avokado

Välj en av dessa pajer:
1. Västerbottenpaj med Skogsvamp & Gräslök
2. Paj med Rostade Grönsaker &Mozzarella
3. Ricottapaj med Basilika & Körbärstomater

Mjukt Vitt Hembakat Bröd.

Pris per person ex moms
10-25 pers 181 kr
26-60 pers 173 kr
61 pers och uppåt 165 kr