Underbara hemlagade julbord för årets största matfest
Såväl vegetariska och veganska som fläskfria alternativ finns – fråga oss gärna så berättar vi mer!
Pytte Jul
Kan fås som Jultallrik också mot 15 kr i tillägg.
Det varma levereras vid sidan av.
Kaviarägg
Gravad Lax med Hovmästarsås
Blandad sallad
Köttbullar
Rödbetssallad
Prinskorvar
Julskinka med senap
Julpotatissallad
Julknäcke med Edamerost, smör
Ris á La Malta
Pris per person ex moms
10-25 pers 195 kr ex moms
26-60 pers 187 kr ex moms
61 pers och uppåt 169 kr ex moms
Önskar ni något tillägg till julbordet – kontakta oss för offert!
Små gröna män (veganskt julbord)
Minimum 15 personer, utom vid beställning av annat julbord då ni kan beställa färre veganska julbord som komplement.
Krämig Senapssill på Aubergine
Senapsmarinerat sill-tofu
Örtinlagd ostronskivling senap
Picklade medelhavsgrönsaker med kapris
Blandad Vintersallad
Dillkryddad potatis
Oumph ”ribs” med smak av chili och ingefära soja, gluten
Rostad brysselkål med torkade lingon och sauterad lök
Veganska Köttbullar med Vegansk Gräddsås
Senapsgriljerad ugnsbakad rotselleri
Vegansk Potatis Gratäng
Lingonbröd, Knäckebröd, mjukt Tunnbröd & Örtolja
Fruktsallad med Vegansk Creme Fraiche
Pepparkaksmousse
Pris per person ex moms
Färre än 10 pers 245 kr ex moms
10-25 pers 225 kr ex moms
26-60 pers 205 kr ex moms
61 pers och uppåt 195 kr ex moms
Traditionellt Julbord
Minimum 15 personer
Från havet:
Klassisk inlagd sill med kanel & apelsin
Krämig senapsill spetsad med whiskey
Örtagårdsill med smak av vitlök med smörgåskrasse
Smör & dillkryddad sillpotatis
Mini västerbottenpaj med forellrom, dill & rödlök
Gravad lax hovmästarsås
Skagenägg
Kallskuret:
Griljerad julskinka med sötstark senap
Friterat tunnbröd med rensteksröra, toppad med lingonströssel
Julens rökta korvar,Timmermans Korv och Viltkorv
Från spisen:
Prinskorvar
Hemtrillade köttbullar
Tjälknöl med brässerad smålök, murkelsås
Potatisgratäng
Stekt brysselkål med knaperstekt sidfläsk, gula russin & rostade hasselnötter
Janssons frestelse
Tillbehör:
Rödbetssallad
Krispig vintersallad med Grönkål, rödbetor, äpple med Saffrans Dressing
Rödkål med apelsin, fikon, honung, kanel, chili
Ostbricka:
Whisky cheddar
Boxholms kryddost
Brie
Grädd ädelost
Brödkorg:
Hembakat vitt bröd, vörtlimpa, knäckebröd, tunnbröd, vispat smör
Efterrätt:
Ris à la malta
Brownie med vaniljgrädde
Fruktsallad
Pris per person ex. moms
25-60 pers 325 kr ex moms
61 pers och uppåt 295 kr ex moms